San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2018
Descrizione
Come intuibile dal nome, l'Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva è un omaggio all'anno della fondazione - il 1962, appunto - delle Cantine San Marzano, per mano di 19 vignaioli disposti a dimostrare il potenziale vitivinicolo del Salento. Il vino è elaborato con uve 100% Primitivo nate in vigneti selezionati, e molto antichi, dei comuni di San Marzano e Sava, caratterizzati da terre rosse ricche di ossidi di ferro e dal substrato calcareo. Inoltre, questo rosso invecchia per 18 mesi in barrique di pregiati legni francesi e americani. Il risultato è un vino elegante e complesso, dai succosi aromi di frutta arricchiti da eleganti sfumature speziate. Caldo, morbido e ricco di tannini nobili, è perfetto da abbinare a primi e secondi piatti sostanziosi, ma anche da bere da solo come vino da meditazione.