Descrizione

Contrada Granda è la collezione di Masottina dedicata al centro storico di Conegliano. Si  tratta di due Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vinificati secondo la tradizione.

Questa versione brut si mostra armonica e delicata, con aromi di mela golden, cedro e pompelmo rosa, che lasciano spazio a note di pera, susina e melone bianco. In bocca è equilibrato con un finale elegante e piacevole.

Dettagli del prodotto

La cantina
Masottina
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Glera
Origine
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Degustazione

Visual
Colore giallo pallido con riflessi verdolini; perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet delicato e armonico, con sentori di uva, mela golden, cedro e pompelmo rosa che lasciano spazio a note più mature di pera, susina, melone bianco e glicine.
Temperatura di servizio
Servire a 6-8ºC.
Consumo
Cremoso, intenso ed equilibrato, con un finale armonico ed elegante.

Vigna e preparazione

Raccolto
Svolta tra fine agosto e inizio settembre.
Vinificazione
Vinificazione in bianco che sfrutta la gravità, alla temperatura controllata di 15-18°C. La presa di spuma e l’affinamento sui lieviti durano circa un mese in autoclave, alla temperatura di 13-14°C.

Recensioni degli esperti

Falstaff:

Brilliant, radiant white gold. Slightly sulphurous nose, straight, plenty of citrus fruit, salt. Very juicy palate with well-integrated mousse which is just as juicy, salty, precise and a long finish.