Valvirginio Prommé Brut
Descrizione
Prommé è uno spumante brut rosato prodotto a partire da uve Sangiovese, coltivate nei vigneti situati in altura. Ciò garantisce la giusta freschezza e una lenta maturazione delle uve che rendono questi vigneti maggiormente vocati alla produzione di un vino spumante. Prodotto con il metodo Martinotti, presenta bollicine fini e continue e una naso complesso e avvincente, con aromi che ricordano la fragolina di bosco, frutta a polpa bianca, erbe aromatiche e crosta di pane. In bocca si mostra avvolgente con una nota fresca iniziale e uno sviluppo lineare profondo e minerale.
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